資料詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | The CULTIVATION OF YEAST |
| 識別子 | 00 |
| 資料番号 | 42582 |
| 資料種別 | 現物 |
| 物・文書別 | 文書 |
| 数量 | 1 |
| 単位 | 部 |
| 縦 | 337 |
| 横 | 216 |
| 作成者 | ALFRED JORGENSEN'S LABORATORY OF FER MENTOLOGY |
| 受取者・使用者 | 西脇安 |
| 概要 | 「発酵栽培」封書あり。研究所の設立経緯や研究内容について書かれている。 |
| 資料群名 | 西脇 |
| 資料群区分 | 贈 |
| 資料群整理番号 | 1182 |
| 資料群整理番号枝番 | 00017 |
| 複写可否 | 可 |
| 閲覧可否 | 可 |